Smoothie bowl : avoine aux baies

On vous propose de découvrir cette semaine une recette express pour faire le plein de bienfaits, le smoothie bowl est un condensé de nutriments idéal pour un petit déjeuner rapide ou encore une petite collation avant ou après votre séance d’entrainement. Top chrono !

Ingrédients:

– 1 tasse d avoine
– 1 tasse de lait entier
– 1 tasse de baies
– 1/4 cuil à café de cannelle 1/4 cuil à café d’extrait de vanille
– 1 cuil à soupe de sirop d’érable

Garnitures:
– 1 yaourt à la vanille
– Noisettes concassées
– Banane en tranches
– Baies supplémentaires
– Graines de chia

Préparation:

– Dans une petite casserole mélanger l’avoine , le lait, les baies, la cannelle, l’extrait  de vanille et le sirop d’érable sur feu moyen.
– Lorsque le mélange commence à bouillir, écraser les baies avec le dos de la cuillère, réduire le feu et couvrir.
– Cuire pendant 3 à 5mn jusqu’à ce que l’avoine soit tendre en remuant de temps en temps.
– Verser l’avoine dans un bol et mettre par dessus le yaourt à la vanille, des noix, des baies supplémentaires et les graines de chia.
– Servir chaud ou à température ambiante.