Une invitation au voyage sensoriel, en ouvrant ce coffret vous apprécierez les senteurs épicées qui en émanent. Impossible de résister à l'appel culinaire méditerranéen.
Le coffret Aatriya contient :
Vinaigre gastronomique de cidre de pomme, un vinaigre de la région d'Imlil dans l'atlats marocain une merveille du terroir marocain, il est développé lentement sans dépasser les 40° afin de préserver les innombrables vertus du fruit.
Sel de source aux fines herbes, un mélange savoureux combinant : sel de source et fines herbes. Idéal pour les brochettes de volailles et les salades fraiches.
Sel de source au curcuma et poivre noir, un mélange raffiné combinant : sel de source, curcuma et poivre noir.
Feuille de laurier séchées, les feuilles de laurier de la marque Entopia font parties de la sélection d'exception d'épicerie fine grecque. Produites dans le respect des traditions culinaires, il peut être utilisé comme base pour faire de savoureuses sauces “fait maison“. Les feuilles de laurier s'incorporent également facilement aux marinades pour vos plats de poissons
Cumin d'Alnif, cultivé dans le Sud du Maroc dans la région de Drâa-Tafilalet. Le procédé de fabrication garantit la conservation du parfum intense et de la teinte si particulière du cumin. En effet les graines sont séchées et ensuite moulues juste avant le conditionnement.
Épice jaune M'hamer, un mélange d'épice qui se marie très bien aux volailles, au bœuf et à l’agneau.
M’Hamer accompagnera merveilleusement le poulet aux citrons, le tajine de bœuf aux pruneaux et aux amandes. Composition du M'hamer : Gingembre, Safran pur, curcuma, sel, poivre
Harissa verte extra forte, une référence dans la cuisine orientale, la harissa verte est originaire de la région du Souss dans le sud marocain. Elle est préparée à partir de piment de la région berbère, la harissa est également composée de gingembre, citron, vinaigre et ail. Un goût unique et relevé, idéal pour vos plats de viandes ou de poissons.