Cette huile est obtenue après première pression à froid, issue d'une sélection rigoureuse du pur terroir portugais. Elle offre un arôme fruité intense et des saveurs peu agressives en bouche qui font de cette huile très maturée, un produit harmonieux et équilibré en goût.
En cuisine, vous pouvez l'utiliser pour assaisonner vos salades, pour les cuissons au four ou à la poêle ou tout simplement sur un toast de pain grillé pour apprécier la saveur fruité de ce produit d'exception.
DLUO : 12/2018
Les plus santé :
Reconnue pour son pouvoir antioxydant (riche en vitamine E et polyphénols), elle protège le système cardio-vasculaire et inhibe le mauvais cholestérol grâce à sa composition riche en acides gras mono-insaturés.
Elle contient des acides oléiques qui stimulent la production de bile et assurent le bon fonctionnement de la digestion, elle est également recommandée comme remède naturel pour le traitement des voies respiratoires.