Une référence dans la cuisine orientale, la harissa verte est originaire de la région du Souss dans le sud marocain. Elle est préparée à partir de piment de la région berbère, la harissa est également composée de gingembre, citron, vinaigre et ail. Un goût unique et relevé, idéal pour vos plats de viandes ou de poissons.
Plus santé
Les piments rouges sont riches en vitamines A, C et E le piment est un très bon antioxydant avec un effet protecteur pour les artères.