Cette sélection de miels Les Domaines est réellement un cadeau de la nature : 6 différentes fleurs ont été butinées pour récolter un nectar unique à chacune.
Frais, léger et aux notes acidulées pour le miel de citronnier.
La fraicheur ainsi qu’un vrai goût de menthe pour le miel de menthe.
Un arôme de fleur d’oranger et un goût délicat et fruité pour le miel d’oranger.
Très parfumé, savoureux voire fruité pour le miel de lavande provenant du haut atlas Marocain.
Une saveur caractéristique pour le miel d’eucalyptus provenant de la région du Gharb Marocain.
Entre puissance et fraicheur le miel de thym a une saveur aromatique typique de cette plante du bassin méditerranéen.
Les plus Santé :
Le nectar est nutritivement enrichi par l’abeille, ce qui lui confère un vrai intérêt nutritionnel. Le miel est un puissant antiseptique et un excellent remède pour soulager les maux de gorges ainsi que certains troubles digestifs.
Le miel d’eucalyptus est fortement recommandé pour la circulation sanguine, le miel d’oranger quant à lui est reconnu pour ses vertus apaisantes et son efficacité contre les migraines et les insomnies.
Recettes et astuces :
Beghrir ou crêpes au mille trous
Ingrédients pour 10 Beghrirs :
375g de semoule de blé dur, 50cl d’eau tiède, 1c.à café de sel, 1c.à thé de levure boulangère, 1sachet de levure chimique.
Préparation :
Mixer tous les ingrédients dans un blinder pendant 3mn, verser la pâte obtenue dans un bol et la laisser reposer 15mn.
Chauffer une poêle anti-adhésive, y verser l’équivalent d’une petite louche de pâte et laisser cuire à feu moyen.
La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers.
Accompagnées des différents miels du coffret découverte, les crêpes sont simplement divines ! Bon appétit !